Açaí ajuda o cérebro a envelhecer com saúde, afirma Sociedade Americana de Química

01/09/2010 às 0:05 | Publicado em Saúde | Deixe um comentário
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Consumir frutas como morango e açaí, além de nozes, ajuda no envelhecimento saudável do cérebro. Um estudo apresentado na segunda-feira (23/08) na Sociedade Americana de Química demonstrou que esses alimentos ativam uma proteção natural do cérebro que limpa e recicla proteínas tóxicas responsáveis pela perda de memória provocada pela idade.

Os pesquisadores investigaram a maneira como os nervos cerebrais envelhecem a partir da análise de camundongos. Eles descobriram que o envelhecimento compromete a capacidade natural de limpeza do cérebro. Essa limpeza é feita por células chamadas micróglias, que removem e reciclam detritos bioquímicos que comprometem o funcionamento cerebral.

Segundo o médico Shibu Poulose, do Centro de Pesquisa de Nutrição para o Envelhecimento (EUA), um componente natural chamado polifenólico, encontrado em algumas frutas, vegetais e nozes, ajuda a restaurar a função dos micróglias. Leia mais: Açaí e morango ajudam o cérebro a envelhecer com saúde AGO 2010

Fonte: R7 Notícias

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